唐先镇雨水充沛，四季分明。人们在这块肥沃的土地上孕育了不少闻名遐迩的地方特产。其中，有八样地方特产取“八仙”之谐音，美名曰“唐八鲜”。
而这八鲜之首，当属葡萄。唐先本不产葡萄，上世纪八十年代才由该镇上新屋村的几位村民从上虞盖北引入种植。起初品种仅有红富士、巨峰，如今已增加了阳光玫瑰、黑玫瑰、金手指、夏黑、红提等多个品种。尽管如此，在唐先镇现有的6000多亩葡萄种植基地中，八成左右仍是“红富士”的地盘，可以自豪地说，唐先镇是国内当之无愧的“红富士之乡”。
A.“红富士”缘何久霸主战场
又是一年采摘季。沿着大永线一路驱车前往唐先镇，记者不时被道路两旁大棚里“探出”的葡萄藤蔓所吸引。据了解，唐先镇现有葡萄种植户逾千户，种植地6000多亩，在这其中，4000多亩为“红富士”生长的摇篮。那么，这款“红富士”到底有啥神奇之处，为何果农们纷纷偏爱种植它呢？
事实上，“红富士”是唐先镇最早引入的葡萄品种，果味香甜、颜色艳丽，外皮易剥，两指一拈，轻轻一咬，鲜甜的果肉就跃然唇齿间。2010年中国农学会葡萄分会、中国果品流通协会就因这款“舌尖上的宝石”授予我市“中国红富士葡萄之乡”的金字招牌。
“多数果农还在种植‘红富士’，是因为它的确是种植技术条件最为成熟的品种之一，而且价格适中，在市场上的接受度也比较高。目前，市场上普通品质的红富士葡萄大约是每公斤8-10元，而较优品质的每公斤则在16-20元。”唐先镇副镇长应明表示，此外，它的种植产量也十分稳定，亩产大约在2000公斤左右。
B.品种多样销售创新花式“秀”风采
尽管老牌“红富士”在市场的地位始终居高不下，但充满智慧的唐先果农们可不甘于发展单一的品种。
在近几年的葡萄节上，作为主会场的葡萄长廊格外出挑。其实，十里葡萄长廊远不止这点看头。“这次我们在长廊两侧挂了30余种葡萄的介绍图，让来到‘红富士葡萄之乡’的人们能多了解一些葡萄知识。”唐先镇农办主任胡欣表示，经过多年的市场摸索，葡萄这项甜蜜事业在不断壮大，种植户开始逐一探索多种经营，从早熟品种夏黑，到中期成熟的红富士，到可以卖到11月份的阳光玫瑰等品种，拉长了唐先葡萄的采摘时间。
这头长廊里累累硕果让外来游客流连忘返，另一头云路村种植户施世能推出的盆栽葡萄同样吸睛无数。
在施世能的葡萄园里，有着为数不多的“奇怪”盆栽。花盆里每株葡萄的藤蔓被篱笆牵引至约莫50公分高，上面缀着晶莹剔透的果实，煞是诱人。“卖得差不多了，主要是这种形式比较稀罕，加之市民可以亲自尝试种植培育的乐趣，尽管要价150元一盆，仍十分抢手。”
那么，盆中的葡萄到底是怎么长的呢？“通过把老葡萄藤引入花盆底部的洞慢慢生长起来，根就会‘驻扎’在这里。这样就算把外部的藤蔓剪断，花盆里的葡萄也能生长结果。”施世能告诉记者，葡萄盆栽结果早，当年即有收获，此后则需隔年等其“养精蓄锐”。对于以观赏为主，并不考虑经济效益的消费者而言，这种栽培方式还是值得尝试的。
C.大树冠栽培方式降低管理成本
自2006年以来，为稳定产量，唐先镇众多“红富士”葡萄种植户纷纷把技术“请”回家，开始走上了精进的管理道路。有资料显示，目前全镇葡萄园的钢棚覆盖率已达到90%以上。与此同时，为了让种植的葡萄吃着更香甜、更放心，果农们还被严格控制了农药喷洒次数，由原先全程20多次减至3-5次。
“接下来我们要普及的是大树冠栽培技术，这样可以使管理上的成本大为降低。”应明说到这儿，忍不住提到了本地“民星”方志军——一位培育出结果500串葡萄王的种植大户。
在我们的印象中，一株葡萄树冠一般只有几平方米大，结的葡萄也就最多是几十串。在什么情况下，一株葡萄能有如此大的产量，记者决定前去一探究竟。“你来晚了点，前阵子被采摘完了。”听闻记者的来意，农场主方志军遗憾地表示。不过在他的手机里，记者还是一睹了葡萄王的壮观景象：比胳膊还粗壮的主干深深扎根在土壤里，而它的四条枝干则蔓延出了葡萄大棚，占领了葡萄长廊的大片领空，上头垂挂的葡萄如同一颗颗紫色玛瑙，令人垂涎欲滴。
这株葡萄王，并不是偶然长成的，而是农业部门指导推广葡萄大树冠栽培方法试验的结果。这样种植葡萄好处颇多：首先是便于管理，且品质能够得到更好的控制；其次是因植株少后空出来的空间，正好能充分利用大棚设施、葡萄遮荫等有利条件，套种西瓜、生姜、芥菜、番薯等，大幅提高土地产出效益。
D.节会效应+多方帮扶共同打响品牌
在不久前结束的第七届红富士葡萄节现场反映情况来看，唐先葡萄已然越来越“红”。而这背后既洒满了果农的汗水，更得益于节会效应和多方帮扶。
目前，唐先镇拥有约20家“红富士”等葡萄专业合作社，信息中心与各合作社、种植大户签订协议，实现产、供、销一条龙服务。不过，由于唐先的葡萄种植不是大户连片种植，而是松散型种植，因此，大部分农民还需在路边自产自销。为了解决农民卖难问题，唐先镇在为果农推出的营销方式上打开了全新的思路：在周边城市举行推介活动，展开精品采摘游线路的布置；通过多种电商平台，实现鲜果网上销售；组织人员对接招引葡萄购销大客户、经纪人，并出台有关扶持政策，把这些大客商引进来，并留得住。另外，为了解决农户在路边摆摊销售的危险，镇政府还在东永二线旁增设驿站，专供葡萄售卖，同时加大对临时葡萄售卖点的整治力度。
政府给力帮扶之下，民间的诸多公益组织机构也不甘示弱，纷纷致力于助农扶贫，伸出援手呼唤市民前来爱心采摘，为葡萄的销售添薪加柴。
“这几年通过节会等形式，上门采摘葡萄的人很多，通常8月刚过，我们的葡萄也就卖得八九不离十了。”方志军说。
唐先“红富士”，不愧为“舌尖上的宝石”，味道的确美，让人吃了还想吃，这也正是每届葡萄节都有那么多人捧场的重要原因。主打产品“红富士”因本地特殊的地域优势，能种植出以粉红深色为主的色调，更堪称“长胜将军”。然而“红富士”虽甜，却存在极易掉粒、不耐储藏、不易运输等弊端，导致大多只能销往本地或周边区域，如遇销路不畅时，俨然就成了唐先果农的一大心病。
对此，有农业专家认为，要想把唐先葡萄产业做大做强，可以考虑更为科学地调整葡萄产期，或套养鸡、鸭、鹅等家禽，发展循环养殖减少因气候等特殊原因带来的折损；其次，进一步延长产业链，发展出以葡萄为原料的各式菜肴或甜点，酿造出具有本地特色的红富士品牌葡萄酒；而在葡萄的包装上，其实也大有文章可做，比如从单层装到单果包装的普及，运输时也要想方设法加强保鲜力度等。
“我们的愿望就是，结合辖区范围内的十里葡萄长廊、百壑仙姜产地、千亩荷花湿地，以及境内五指岩、石苍岩、九狮沟等景点，通过旖旎风光及人文内涵，进一步打造集美景、美食、美酒于一体的旅游观光产业，不断打响唐先葡萄品牌，让种植户的腰包更加鼓起来。”应明表示。